Saya makan ayam goreng kalasan

Beberapa saat yang lalu, waktu malam-malam saya diajak cari makan sama keluarga. Kalau makan mah sudah pasti saya ikut, ya akhir nya kami berangkat deh. Huahua.

Karena kebetulan saat itu malam minggu, kami satu keluarga tidak jelas ini kehabisan makanan di tempat2 makan langganan. Yaitu awal nya ingin beli sate ayam sama lontong. Secara lah kite berangkat nya jam 8 ke atas. Jadi Cuma gigit jari waktu dibilang semua telah ludes. Oh noes, sampai akhir nya adek saya yang kekutuk itu minta nasi goreng. Akhir nya juga enggak jadi karena saya ogah. Sampai terjadi perdebatan panjang, dan akhir nya sayalah yang mengusulkan agar kita makan ayam goreng kalasan saja.

For you know, ini bukan pertama kali saya makan beginian lho. Saya udah sering, tapi akhir2 bulan ini jarang aja. Kurang tahu kenapa. Biasa deh, galau karena duit.

Btw, kamu tahu ayam goreng kalasan?

Itu lho. Ayam nya yang warna kuning2. Lumayan banyak lemak nya dibanding ayam goreng biasa. Rasa nya ada merica kecampur bumbu kuning sampe ke dalem gitu deh. Ayam nya empuk. Rasa nya enak sekali.

Sudah bisa membayang kan?

Kadang biasa dimakan pakai sambal korek dan kecap, dicampur jadi satu. Ya seperti biasa kalau makanan beginian pasti ada lalapan nya.

Tenang saja. Saya jadi beli ayam kalasan ini kok. Kami dan keluarga memesan beberapa porsi gitu deh.

ini segelas teh pakai air hangat. silakan diminuuuuum.

Dan saya mesan minuman nya teh anget doang. Ya saya bulan2 ini rada gak mood. Padahal bapak sama ibu pesan nya es campur sama es teler (minuman khas di rumah makan nya). Lah kalau adek saya pesen nya es blewah wkwk -_-

Itadakimasu!! （・∀・）

Ayam nya datang!! Di tempat makan ini enggak pakai piring, tapi sseperti wadah dari ayaman rotan. Lalu ditaro kertas sebagai alas nasi dan ayam nya. Oh iya saya makan ayam pake sendok, gak pake tangan kaya bapak ibu adek saya.

orang rada. malah milih nasi goreng -_-

Hmm enggak juga sih. Salah malah. orang adek saya tetep ngotot, maka nya pesen nasgor disini. Capesdes. Akhir-akhir nya juga saya yang menghabiskan. Karena ade saya gak suka sama nasi goreng nya.

Warung nya yang punya taipan gitu deh. bapak saya takut nya pake goreng minyak babi. jadi nya tanya tuh kan sama pegawai tempat makan nya. Dan kata nya enggak, dan semoga enggak. Soal nya saya kemarin udah ngabisin 2 dada ayam 1 sayap. Amin. 

Saat makan saya bertanya-tanya. Apa sebenar nya kalasan itu kah? Saya waktu teringat nama candi. tapi saya lupa dimana. Huahua. Pada akhir nya ya saya lanjut makan saja. Habis ayam nya harum sekali. Empuk seperti tidak mau lepas dari lidah. Pokok nya enak.

habis deh

Ane berani janji. Enakkkkk banget. Gak kalah sama ayam di KFC ama mcd. Uwooooh

Daging sama bumbunya kerasa jadi satu. Rasa yang berasa gk tertandingi.

itu bukan tangan saya yang pegang.

Sudah 1 jam lebih saya di tempat makan tersebut. Dan semua makanan sudah habis. kecuali telur ayam dari nasi goreng ade saya yang gak saya habisin soal nya udah kepengen muntah.

Sambil menghabiskan teh celup merek sari wangi saya akhir nya membuka opera mini dan berharap-harap cemas menemukan resep rahasia dari ke enakan ayam kalasan ini. Uwooooh ternyata pemirsa, ayam nya di balurin air jeruk nipis dulu. Ngerebus nya pakai air kelapa. dan akhir nya saya jadi tahu kalau kalasan itu sebenar nya nama daerah di Jogjakarta. Dan ayam kalasan ini lah yang jadi makanan khas sana nya. Saya jadi tidak bisa membayangkan bagaimana kalau saya makan ayam kalasan yang cara masak nya masih pake tradisional. Yang pasti saya pasti gak mau pulang dari sana. soal nya mau ketemu suami nya kak ruki di jogja.

Oke, sudah selesai makan nya! Hati riang perut kenyang! Uwooooooh. Mari kita pulang! Oh iya, disini ternyata ada salah satu pegawai nya yang dari daerah Timor. Sayang saya gak dapet foto nya. Kata papa saya sih pegawai nya itu datang kesini gara2 perang dulu. Dia gak punya siapa2. Jadi nya dikasi kerja di tempat makan ini deh. (ini juga belum bisa dipastikan keabsahan cerita bapak saya -_-). Bah. Tapi emang kayak nya beneran. penampakan mbak-mbak nya juga identik kaya orang Timor. wkwk mbak nya juga gak bisa bahasa jawa. Baik berarti taipan nya. Pelanggan disini banyak banget lho. Juga nerima pesanan nasi kotak. Pas acara2 kantor bapak saya juga pesan nasi kalasan juga. Tapi tempat makan nya tetap sederhana. Dan bersih banget. Sip deh.

haiiii saya udah kenyang lho.

Saya senang sekali! Walau muka saya madesu! Ehem. Segitu saja deh. Pulsa internet saya nanti jam 9 udah mau ko it. Good luck adek2 gw besok yg mau ke mos. Huahua. Bye bye.